单项选择题 临界含水量比物料的结合水分（）。

填空题 以空气作为湿物料的干燥介质，当所用空气的相对湿度较高【相对湿度φ〈1】时，湿物料的平衡水分相应（），自由水分相应（）。【增大，减小，不变】

填空题 结合水所产生的蒸气压（）同温度下纯水的饱和蒸汽压。【大于，小于，等于】