问答题
请分析一下动物蛋白质和植物蛋白质的优缺点，并解释蛋白质的互补作用。
一、一般说，植物蛋白和动物蛋白没有太本质的区别，但是在氨基酸组成和数量上有一定的不同。植物蛋白毕竟是植物中的蛋白，其蛋白......
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判断题 甜的都是糖类，糖类都是甜的。（）
判断题 糖尿病人的能量摄入要以维持体重或略低于理想体重为宜。（）
判断题 膳食糖类供能占总能量越多越好。（）
