填空题
食品中的许多（）可以与食品中的（）呈配位结合，形成（）或（），其配位数的多少决定于（）和（）的体积大小等。
金属离子；有机分子；配位化合物；螯合物；配体；中心原子
填空题 根据目前分析水平，人体中可以检出的元素共有（）种，分类为（）、（）、（）和（）。
