单项选择题
按设备用途划分，西式面点常用设备有（）、搅拌设备、恒温设备、原料处理设备等类别。
A、微波炉设备 B、烘烤设备 C、烤炉设备 D、电冰箱设备
单项选择题 “Brush”的中文意思为（）。
单项选择题 冰激淋的英文名称为（）。
单项选择题 “sponge cake”是指（）。
