单项选择题
英语中的发酵fermentation一词由沸腾ferver派生而来，该“沸腾”的意思是（）
A.发酵液煮沸杀菌B.通气搅拌C.酒精蒸馏D.酵母作用于发酵液中的糖产生CO2
判断题 苯乙酸浓度对青霉素产生菌生长和生物合成均有毒性，当用量大于0.3%时，菌丝不生长。
多项选择题 影响青霉素提取的主要因素有（）。
多项选择题 青霉素发酵工艺控制要点主要包括（）方面。
