判断题 食用菌栽培中引起杂菌感染的环境因子主要是温度和湿度。

判断题 随着生物技术的发展，液体菌种在食用菌栽培中起着越来越重要的作用。

判断题 食用菌菌种生产中，基因工程育种较传统的育种方式能大大缩短育种时间和提高育种的针对性。