单项选择题
谷类的脂肪含量普遍偏低，主要集中在（）
A.谷皮B.胚芽C.胚乳D.胚芽和胚乳
单项选择题 在炒制过程中加醋可以保护哪种物质（）
单项选择题 酱中的碳水化合物以什么为主（）
单项选择题 在膳食宝塔中油盐糖处在膳食宝塔的哪一层（）
