单项选择题

A.偶数碳原子可储存较多的能量
B.较不易细胞中的脂肪酶所分解
C.较不易溶于水,故结构较稳定
D.合成脂肪酸时,大多以两个碳原子为单位进行聚合
E.构成细胞膜时较易形成半透膜