单项选择题
用象牙白萝卜、胡萝卜制馅,需先擦丝,然后再(),保持脆嫩的特征。
A.焯水 B.调味 C.加盐 D.挤去水分
单项选择题 购入蔬菜的卫生要求是()。
单项选择题 正常奶油的特征是(),组织状态正常,具有奶油的纯香味。
单项选择题 ()是人们在待定的职业活动中所适应遵循的行为规范的总和。