单项选择题
关于账单的呈送，下列操作错误的是（）
A、用手礼貌地递给宾客 B、正面朝上，反面朝下，送至宾客面前 C、正面朝下，反面朝上，送至宾客面前 D、放在托盘上，礼貌地递给宾客
单项选择题 咖啡厅日营业结束后，咖啡师清洁制作区域时应先清洁（）
单项选择题 咖啡日营业结束后，营业区域的清洁应从（）开始。
单项选择题 下列选项中，（）可以作为鉴别咖啡熟豆新鲜程度的依据。
