问答题
常用的水产品保活与运输方法有哪些？
常用的水产品保活与运输方法：（1）增氧法：多适用于淡水鱼类。（2）麻醉法：化学药剂，仅限用于亲鱼......
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问答题 水产品的主要保鲜方法有哪些？
问答题 用化学方法鉴定水产品鲜度的常用指标有哪些？
问答题 如何通过感官方法来鉴定鱼货的鲜度？
