问答题
论述真空包装存在的问题。
1色泽鲜肉讲过包装，氧气压低，肌红蛋白生成高铁肌红蛋白，鲜肉呈褐色，销售前拆除外包装，由于与空气充分接触而形成氧化肌红蛋......
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问答题 论述真空包装材料的要求。
问答题 论述真空包装作用。
问答题 论述辐射对肉制品的影响。
