单项选择题
pH对微生物生长及代谢的影响是多方面的，以下说法错误的是（）
A.pH会调节与微生物生长相关酶的合成、改变酶的活性B.pH会改变ATP产率从而改变微生物生长所需的能量供给C.pH变化不会改变菌体吸收营养物质和分泌代谢产物的能力D.pH会影响培养基中营养物质和中间代谢产物的解离作用
单项选择题 关于最适发酵温度的选择及其控制说法错误的是（）
单项选择题 温度对发酵过程的影响是多方面的，以下说法不正确的是（）
单项选择题 下列哪一项是发酵过程的直接参数？（）
