问答题
发酵罐CIP清洗的主要质控点有哪些？
1.洗液浓度 2.洗液温度 3.清洗时间 4.洗球运转是否正常 5.发酵罐罐内气体 6.微生物检测
判断题 发酵液有害菌标准是＜1个/1ml。（）
判断题 CIP碱液杂菌标准是＜1个/1ml。（）
判断题 CIP杀菌液杂菌标准是＜1个/100ml。（）
