单项选择题
商务会议型饭店根据市场需要,往往设置能承担会议、学术交流、展览、演出、宴会等大型活动的场所,称为()。
A.宴会厅 B.会议厅 C.展览厅 D.多功能厅
单项选择题 宴会厅、多功能厅的设计应关注()。
单项选择题 垃圾房是饭店临时储存垃圾的地方,位置应隐蔽,保持封闭,尤其是储存餐厨垃圾时,室温不得高于()。
单项选择题 饭店信息管理系统是指利用计算机和网络技术为饭店经营、管理和服务提供支撑的、人机结合的系统。其中餐厅管理系统包括()。