填空题
经压榨或浸出法得到的，未经精炼的植物油脂一般称之为（）。
毛油
填空题 水溶剂法制油有（）和（）2种。
填空题 热烫主要是防止酶褐变，一般温度为（），时间（）。
填空题 发酵时糖化液温度保持在（）摄氏度。
