单项选择题 以下，（）是法式宴会的上菜方式。

单项选择题 分菜服务工作无论在西餐厅还是中餐厅既体现服务员（）又反映餐厅（）。

单项选择题 服务员分让龙虾类造型菜时要按（）分取，分送时数量均等。