问答题
什么是法式宴会服务?
法式宴会服务属贵族式服务,它需要豪华的环境及设施,对餐厅服务员的要求也很严格。由于法式宴会服务成本高,服务程序繁多,且需......
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问答题 西餐的上菜顺序是什么?
问答题 西餐单桌宴会宾主位次如何安排?
问答题 常见的西餐宴会台型如何?