单项选择题 只有具备β-紫罗酮环的类胡萝卜素才有（）的功能。

单项选择题 通过诸鉴而得到启发，用中式原材料和配制法结合创制出的面点是（）。

单项选择题 餐饮管理的关键在于（）。