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国家开放大学(酒店客房服务与管

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判断题

客房部的组织机构应是一个统一指挥、专职分工、层次分明、沟通顺畅的有机整体。

【参考答案】

正确

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判断题 客房部员工的基本素质与其他部门是雷同的,在掌握的专业知识方面没有明显的区别。

判断题 客房部仅负责客房楼层清洁,公共场所的清洁,不负责各餐厅、宴会厅的清洁和维护工作。

判断题 客房服务中心的主要任务是接受宾客服务要求,负责统一安排、调度对宾客服务,以及负责与其他部门的联络协调工作,是客房部的信息接收、传递和处理中心。

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