判断题
曲霉和根霉是酿造生产的酒精酶。()
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 小磨香油制取是采用水代法。()
判断题 粳米的米粒强度比籼米的大。()
判断题 油料破碎的目的是改变油料的粒度,使其适宜轧胚的工艺要求。()