多项选择题
菜单设计者在决定某一菜品是否应列入菜单时,应综合考虑的因素有()。
A.菜品的原料成本、售价毛利 B.菜品的畅销程度 C.菜品销售对其他菜品销售所产生的影响 D.市场占有率
多项选择题 宴会的发展趋势正确的描述有()。
多项选择题 宴会预订的方式有()。
多项选择题 西餐菜肴与酒水搭配的规律有()。