填空题
狭义的农产品是指()。广义的农产品是指整个业部门生产的动、植物主、副产品的总成。
以种植业为主而获得的产品,如粮食、植物油脂、果蔬等产品
问答题 从固态发酵法食醋生产工艺,说明应怎样提高食醋的质量。
问答题 分析引起罐头食品变质的原因有哪些?如何控制?
问答题 简述交联淀粉的特点及用途。