单项选择题 冷冻浓缩系统中冰晶在（）中生成。

单项选择题 食品物料蒸发浓缩系统中不采用过滤型汽液分离器的原因是（）。

单项选择题 蒸发系统中，（）是主要用来抽不凝性气体的装置。