单项选择题
猪肉及()是烹饪中制汤的主要原料。
A.内脏B.骨髓C.头D.尾
单项选择题 新金猪产于()
单项选择题 家畜是经长期饲养而驯化的()
判断题 里脊又称“条脊肉”、“通脊肉”、“担杖肉”、“扁担肉”等。肉质细嫩较大,适宜于多种刀工成形和多种烹调方法。