判断题
高温消毒法有煮沸消毒法和干热消毒法两种。
错误
判断题 为确保卫生,服务员在操作中手不可接触杯口、可拿杯身。
判断题 客房用过的杯具要送楼层消毒间进行严格的洗涤消毒。
判断题 布置贵宾房要用未使用过的新布草。