多项选择题
下列果蔬在贮藏过程中需要较高相对湿度（90-95%）的是（）
A.苹果 B.大蒜 C.板栗 D.生菜 E.圆葱 F.桃子
单项选择题 下列果蔬的失水速度最小为（）
名词解释 半压降时间
名词解释 虎皮病
