单项选择题
下列何者不是神经性毒素所引起的食物中毒（）
A.河豚毒素 B.肉毒杆菌 C.毒蕈中毒 D.葡萄球菌
单项选择题 有关预防细菌性食物中毒原则的叙述，何者错误（）
单项选择题 何者会加速油脂氧化（）
单项选择题 下列何者为茶叶的成分，其在红茶发酵作用时，会受多酚氧化酵素作用而构成红茶之特殊色泽（）
