农产品食品检验员综合练习
登录
搜题
名词解释
苏打饼干
【参考答案】
在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。苏打饼干，一般为甜饼干。
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
名词解释
韧性饼干
名词解释
酥性饼干
名词解释
饼干
