问答题
写出蛋白质的通式。中草药成分提取过程中常要除去蛋白质，是利用它的哪些性质?如何检出蛋白质?
蛋白质是高分子化合物，由α-氨基酸组成，这些氨基酸约有30种。蛋白质性质不稳定，遇酸、碱、热或某些试剂可产生......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 简述挥发油的性质。
问答题 简述生物碱的一般提取方法。
问答题 试述生物碱的含义及基本性质。
