判断题 酒花开花后10天左右，花轴及内、外苞很快发育增大，生产中称为毛花期。

判断题 初花期外苞很小，柱头从花序中突出，类似毛刷状，故生产中称为成熟期，约7天时柱头变红褐色，经过15天左右柱头萎蔫脱落。

判断题 花片的基部有许多分泌树脂和酒花油的腺体，叫蛇马腺。