单项选择题 喙、鳞、爪、距是家禽特有的（）的器官，是家禽适应其生活习性和鉴定性别的重要依据。

填空题 脊柱两背侧各有一块肌肉，收缩能使躯干竖起或后肢蹴踢，畜牧生产中常用来进行肉的品质鉴定，此肌肉是（）。

填空题 皮肤结构中，演化成毛的结构是（）。