判断题
成熟果实硬度变小主要与果胶类物质的分解有关。（）
正确
判断题 果实在贮藏期间更多地利用有机酸作为呼吸基质。（）
填空题 常用的活鱼运输方法主要有（）。
填空题 贮藏中的三低两高分别是指低（）；高（）。
