判断题 乳是钙的一个很好的来源。

判断题 矿物质是指样品经550℃高温灼烧以后的无机残渣。

判断题 测定样品中还原糖时，高锰酸钾滴定法和直接滴定法中所用的碱性酒石酸钾钠甲液和乙液的配制方法完全相同。