问答题
微生物的“生长旺、繁殖快”特性对发酵生产有何实际意义?试举例说明之。
有利于缩短发酵周期、提高生产效率。例:生产发面用鲜酵母的酿酒酵母,其繁殖速度为2小时分裂一次,但在单罐发酵时,几乎每12......
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问答题 何谓科赫法则(Koch¢s Postulates)?
问答题 试列举微生物学中3项最重要的独特技术,并分别说出其创始人、基本原理及其对发展微生物学的贡献。
问答题 试列举10项起源微生物学研究的特有操作技术。