单项选择题
反映食品新鲜度、细菌污染程度及加工过程中细菌繁殖情况的重要指标是（）
A.菌落总数B.大肠菌群染C.致病菌D.霉菌及其毒素E.以上都不正确
单项选择题 食品微生物检验主要研究食品中微生物的（）
单项选择题 葡萄球菌肠毒素可以煮沸（）杀死。
单项选择题 沙门菌污染的食品90%以上为（）
