判断题
ω-氧化中脂肪酸碳链末端的甲基碳原子被氧化成羧基，形成α，ω-二羧，然后从两端同时进行β-氧化。
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判断题 植物油含有较多的必需脂肪酸，因此具有较高的营养价值
判断题 某些α-羟脂肪酸和奇数碳原子的脂肪酸可能是α-氧化的产物
判断题 只有偶数碳原子的脂肪酸才能经β-氧化降解成乙酰CoA
