名词解释
单细胞蛋白
是由蛋白质、脂肪、碳水化合物、核酸及不是蛋白质的含氮化合物、维生素和无机化合物等混合物组成的细胞质团。
多项选择题 在许多细菌生长的后期,往往形成贮藏性颗粒—内含物,它们包括()。
多项选择题 为了防止食品变质,可在食品中加入防腐剂,请指出下列()防腐剂可用于食品。
多项选择题 在食品的微生物学检测中,常采用指示菌,请指出下列()可以作为粪便污染的指示菌。