单项选择题
空气进入发酵起水分蒸发所需的热罐与发酵液接触后，排出引能称（）
A.蒸发热B.辐射热C.显热D.生物热
单项选择题 在发酵过程中，生理酸性盐（NH4）2SO4被菌体利用后，会使发酵液的pH值（）
单项选择题 在发酵过程中，用尿素溶液进行补料流加时，引起发酵液的pH值（）
单项选择题 在下列参数类型中，一般属于发酵过程离线控制的参数是（）
