问答题
优化发酵营养条件原则是什么？
在发酵初期，尽可能使菌体快速生长，缩短无产物生成或产率低的生长期，同时为生产期提供足够量的高生产活性细胞；在生产期，要使......
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问答题 研究发酵动力学的目的是什么？
问答题 液体深层发酵的优缺点是什么？
问答题 酶的固定化方法有哪些？各自的优缺点是什么？
