单项选择题
酱香型白酒生产工艺中的曲料比是()。
A.1:0.3B.1:0.6C.1:1D.1:1.5
单项选择题 浓香型白酒糟醅最适的入窖温度范围为()。
单项选择题 ()是唯一采用全泥窖发酵的白酒。
单项选择题 在有氧条件下,葡萄糖经糖酵解产生的丙酮酸被完全氧化为()。