单项选择题
贝壳类之处理应该先做到:()
A.去沙洗净 B.冷冻以保新鲜 C.擦拭壳面 D.去壳取肉
单项选择题 羹类菜肴勾芡时,最好用()
单项选择题 食物调理台面,应使用何种材质为佳?()
单项选择题 一般罐头食品(),但其贮存期限的长短仍受环境温度的影响。