判断题 业务时序组织的含义是按时间的先后，时序的推移来组织具体的业务。

判断题 饭店所有的业务按其性质进行归类，没有必要按其他方式进行归类，根据归类形成部门。

判断题 业务接待容量是指在单位时间内（如月），各业务部门的实际接待量，它是由期末统计来核定。