问答题
以甲醇为基质,进行某种微生物好氧分批培养,获得如下数据: 求:μmax;Yx/s;倍增时间td;饱和常数Ks和t=10h时微生物细胞的比生长速率。
问答题 在一连续稳定进出料的搅拌罐中,进行以葡萄糖为碳源生成乙醇的动力学研究,反应方程式可表示为:S(葡萄糖)→酵母P(乙醇)+X(酵母),试验结果见下表。
问答题 一个新发现的微生物在每一次细胞分裂时,可产生3个新细胞,由下列生长数据求: ①此微生物的比生长速率μ(h-1); ②两个细胞分裂的平均间隔时间; ③此微生物细胞的平均世代时间。
问答题 葡萄糖为碳源进行酿酒酵母培养,呼吸商为1.04,氨为氮源。消耗100mol葡萄糖和48mol氨,生成细胞48mol、二氧化碳312mol和水432mol。求氧的消耗量和酵母细胞的化学组成。