单项选择题 羊肉的加工处理需要用粗眼或手工，否则肉馅没有（）

单项选择题 牛羊油含脂量较低，且有特殊气味，主要用于（）小吃的制作，如羊肉泡馍。

单项选择题 钳花的方法多种多样，除了在生坯的边上（）或斜钳，还可以钳出各式小动物的羽、翅、尾纹，以及鱼的鳞片、尾、鳍等。