判断题 蒸压釜入釜前必须使各种余气排放干净，站在釜盖侧面慢慢打开釜盖。

判断题 真气釜开启时，安全手柄转置垂直排气球阀相应打开。

判断题 蒸压釜釜盖关闭时，安全手柄转至水平，锁死釜盖无法打开，排气球阀相应打开。