单项选择题
服务啤酒时，分两次斟倒，第一次倒至杯的3/4处，使泡沫不至于溢出，过一会再斟倒，通常泡沫层在杯沿下（）为宜。
A.0.5cm B.1cm C.1.5cm D.2cm
单项选择题 按自助餐用餐性质和菜点风味划分，可分为（）。
单项选择题 PDCA循环法中，P指的是（）。
单项选择题 美国的鸡尾酒时间一般在（）。
