单项选择题
下列茶树鲜叶内含物中不是随着鲜叶嫩度的提高而增加的物质是（）。
A.茶多酚 B.蛋白质 C.氨基酸 D.咖啡碱 E.糖类物质
单项选择题 下列茶品中不是针形的茶是（）。
单项选择题 红碎茶足火用传统型烘干机烘干时，进风口温度为90~100℃时，摊叶厚度控制在（）右。
单项选择题 蒙顶黄芽茶产于（），属于（）茶。
