问答题
为什么要做到“一人掏糟、一人上甑”？
一人掏糟保证抬笼内糟醅均匀、疏松；一人上甑保证上甑过程中手法一致，酒醅覆盖均匀。
问答题 “甩糟”操作要点是什么？
问答题 为什么堆子要收成近似半球形且覆盖均匀？
问答题 怎样判断润粮效果？
