多项选择题
水泥池用来贮酒，最好是经过加工的，目前已采用的方法有（）。
A.陶瓷板贴面 B.桑皮纸猪血贴面 C.环氧树脂或过氯乙烯涂料 D.水泥贴面
多项选择题 储存是白酒传统工艺的一项重要内容，经过一定时期的储存，酒体（）。
多项选择题 有机酸类化合物与酒质的关系包括了（）。
多项选择题 乙醛在白酒中的作用包括（）。
